BILLECART
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BILLECART
Ai piedi delle Montagne de Reims nasce la Maison Billecart-Salmon, la cui storia risale al 1818. quando Nicolas Francois Billecart convola a nozze con Elisabeth Salmon; entrambe le famiglie, appartenevano a generazioni di vignaioli e così fondendosi, hanno dato vita alla Maison iniziando la produzione di Champagne propri. ‘’Finesse, equilibre et elegance'' è il motto della Maison perseguito da generazioni in generazione. Oggi Billecart-Salmon conta 15 ettari di vigenti frazionati in piccoli appezzamenti e le cantine si trovano in 3 km di gallerie sotterranee, costruite nel 1840 , scavate in terreno gessoso e con umidità costante. La gamma di Champagne della Maison, comprende etichette di primissima qualità di estrema eleganza.